Флавоноидов богатых Темный шоколад улучшает функции кровеносных сосудов

По WebMD Здоровье Новости

Пересмотрены Луиза Чанг, доктор медицины

24 марта 2007 года (Новый Орлеан) - Существует более сладким новости о шоколаде. Чашка какао в день может помочь диск от заболеваний сердца, говорят исследователи.

Избыточный взрослых, которые пили специально обработанных какао-напитков значительно улучшили свои функции кровеносных сосудов всего два часа.

Улучшенная функция крови, в свою очередь, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, говорит научный сотрудник Валентина Yanchou Njike, MD, из Йельского предупреждению исследовательский центр в Нью-Хейвен, Коннектикут

Njike кредитов флавоноиды, группа антиоксидантных соединений также в фруктов и овощей. Чем флавоноид богатой пищи вы едите, тем меньше риск сердечно-сосудистых заболеваний, говорит он.

Исследования показали, флавоноиды, как пользоваться кровеносных сосудов, оказывая влияние на функции организма производство оксида азота, который помогает регулировать кровеносный сосуд тон.

Концентрированное флавоноидов Источник

Какао и темный шоколад продукция считается одной из наиболее концентрированным источником флавоноидов, Njike говорит.

Но легко перейти на молочный шоколад: Хотя это тоже содержит флавоноиды, жиров в молоке могут повышать риск сердечных проблем, особенно в избыточном человек. И белый шоколад содержит ни одно из сердца здорового флавоноиды, говорит Роберт С. Rosensen, MD, директор профилактической кардиологии центр в Северо-Западном университете Фейнберг школы медицины в Чикаго.

"Одна из вещей освежает об этом заключается в том, что мы так часто говорят пациентам, что они не могут делать, что они не могут питаться, говорит Rosensen, кто Модератором пресс-конференции, чтобы обсудить результаты на ежегодном заседании Совета Американского колледжа кардиологии.

"Здесь мы можем сказать им, что любимое настроение-оздоровительный продукт может также улучшить их [сердце] Здоровье", Rosensen говорит.

Какао, улучшает кровоток

В исследовании участвовали 45 избыточный вес или ожирение людей в возрасте от 30 до 75. "Мы решили лишний человек, поскольку они подвергаются более высокому риску сердечно-сосудистых заболеваний", Njike говорит.

Участники выпил 8-унция чашку без сахара какао, какао, сахар, или горячие напитки nonfat молоко каждое утро в течение шести недель

В какао-напитка была сделана с Херши Какао в резерв, который используется в процессе, который помогает сохранить флавоноиды, естественно, содержится в какао-бобов. Херши представила напиток какао, а также при условии частичного финансирования этого исследования.

Результаты показали, что способность артерий расслабляться и расширяться с учетом увеличения притока крови к сердцу увеличился примерно на 39% по два часа после люди пили сахара свободные какао. Когда они пили какао с сахаром она улучшилась почти на 23%. В отличие от этого, она упала 12%, если они потребляются в nonfat пить молоко.

Не все какао Обработанные таким же

Rosensen отмечает, что предыдущие исследования показали, что улучшение кровотока, как правило, исчезают примерно через шесть часов после приема пищи флавоноид богатой пищи. "Это может быть то, что мы лучшие покинуть пищу какао небольшие закуски в течение дня," говорит он.

Несмотря на результаты, исследователи предостерегают от bingeing на темные bonbons. Это потому, что не все шоколад и какао продукты обрабатываются одинаково. В некоторых случаях, коммерческие производители какао флавоноиды удалить из-за их горького вкуса, Rosensen заметку.

"Умеренность является ключевым", он сообщает WebMD.

ИСТОЧНИКИ: Американский колледж кардиологии 56-й ежегодной научной сессии, Нью-Орлеан, 24-27 марта, 2007. Валентина Yanchou Njike, MD, Йельский предупреждению исследовательский центр, Нью-Хейвен, Коннектикут Р. С. Rosensen, MD, директор профилактической кардиологии Центра, Северо-Западного университета Фейнберг школа медицины, Чикаго.